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一无所知的徐老师,在杨建莉的讲解下,参观了一圈小龙虾养殖场。

不得不说,杨建莉真的是一个很好的实践者。当初她顺口说的一些源自后世的生态养殖法,她不仅记得很仔细,还落实得很面。

有些养殖户,觉得反正是人工养殖,何必那么麻烦,种水草、模拟小龙虾天然生长的环境,既费精力又费财力,横竖是为了赚钱,当然是越方便、简捷越好啊,集中在一起,过一会儿撒一把饲料,长得还比生态养殖得快呢!

但这样养殖的小龙虾,就缺了鲜气。

好比一个是满山坡啄虫吃的走地鸡,一个是被强迫蹲在鸡窝一直吃完了吧嗒吧嗒生蛋的饲料鸡。

短时间觉不出什么,但随着生活水平日益提高,人们对食材的要求也会越来越严格,总有一天会提倡生态养殖。与其等到那时候再改变,倒不如从一开始就坚持这条路。

杨建莉连连点头:“对的对的,我也是这么想的,万事开头难!开头开得好,后面基本就稳了。我知道不少人在背后笑话我,说我把到处可捡的虾爬子当祖宗伺候。可也不想想,它关系着我们一家的‘钱途’,我小姑子都说要靠这笔外快上大学呢,要说是祖宗也不为过啊!他们觉得可笑就尽管笑去吧!反正我忙得脚后跟打后脑勺的,没空听。”

徐随珠夸杨建莉心态好,杨建莉乐了:“得我们徐老板一句夸奖,抵得过别人一万张嘴!”

大人们参观,孩子们则围着池塘垂钓,本以为钓上来的会是小龙虾,结果基本上都是草鱼、鲢鳙。

当然了,鱼苗投放的时间还不长,尤其是鲢鳙,根本不到吃的时候。

徐随珠让孩子们把鲢鳙都放回了,鲢鳙有个别名叫“胖头鱼”,主要吃它的鱼头,鱼长得越大鱼头越好吃。

这会儿的鱼也就比鱼苗大一些,远不到吃的时候。

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只留了几条中不溜丢的草鱼,带回去给他们炖汤,好歹是他们一上午的劳动成果。

有梁大少在,即使钓不到小龙虾,也不会让大伙儿空手而归。

这不,就在大家沿着池塘参观的时候,他让褚家人召集本村的孩子抓龙虾,以三块一斤的价格问他们买。

村里孩子很乐意,暑假闲在家里没事干,抓龙虾能赚钱,何乐而不为?

别说孩子,村里闲赋在家的大人都愿意。

这不,还真有陪孩子一起抓的,三块一斤,动作快点,饭点前挣它个十块钱妥妥的。

中午饭是在杨建莉家吃的,几道下饭的农家小炒,搭配清炖鱼汤以及现吃现摸的田螺、河虾等野生水产。农家菜嘛,谈不上烹饪技巧,但胜在食材新鲜,受到了大伙儿的一致好评。

尤其是小包子,一顿饭爱上了田螺,让徐随珠买点带回家吃。

“外公和莲外婆没有来,姑婆姑公也没尝到,妈妈,我们带回去晚上做给他们吃呀!”

“是你没吃够,还想借着机会吃一顿吧?”

“嘿嘿!”小包子冲他娘扮了个鬼脸,“买点嘛!买点嘛!”

“买买买!走!梁叔叔带你们抓去!抓多少买多少!”

梁大少替徐随珠应了。

吃过午饭稍作休息,就拿上网兜带着几个小子,摇着小渔船,去池塘里捞田螺了。

其他男同胞也跟去看了。吃中饭的时候就变天了,虽然没下雨,但飘来了一大团云,遮在了洞头村上空,不像大太阳下那么热。

女同胞留在褚家的堂屋,喝着茶聊着天。

正聊到池塘范围不小,除了小龙虾,是不是可以再养点别的啥。鱼么这几种就够了,倒是田螺,是不是可以繁衍一些……时,院子外传来小包子亢奋的声音:“妈妈妈妈!你看我们捞到了啥!”

“啥呀?”离门口最近的林玉娟见小包子拎着个小竹篓回来,打趣地问,“不是田螺难道还能是田螺姑娘?”

“才不是田螺姑娘,是这个!”小包子抬起胳膊擦了把汗,捧出竹篓里的宝贝。

“哟!这不会是河蚌吧?”梁太太吃惊地问。

“是河蚌。”杨建莉笑着说,“之前池塘起底也发现过几个,可能有漏网之鱼躲在了泥底,没有部捡干净。”

“捡干净干啥?养几个挺好的呀!”陆夫人诧异道,“不影响小龙虾养殖的话,多养几个又没事,横竖这么大个池塘,闲着也是浪费。养到年底了捞起来卖。没人要就部送我家来,我买!这可是补气血的好东西!到冬天吃一点,整个冬天都不畏寒。”

“还有这个功效啊?但这东西烧了不好吃。”杨建莉的婆婆笑着插了一句嘴,“池塘清底的时候捡的那几个,到后面都扔掉的,肉硬邦邦的,嚼都嚼不动。”

“河蚌肉是比较老。”这点陆夫人承认,“所以得炖汤,不能像螺蛳之类的炒炒就吃,我们家厨娘早些年,买到河蚌都是和火腿一起煨汤的,小火煨上三四个钟头,汤汁醇香扑鼻,每年冬天要是能吃一点,人都显得年轻了。”

女人哪有不爱年轻的?一听河蚌这么好,忙问小包子就捞到这一个吗?还有没有?

“我去问问。”小包子丢下一句,就拎着竹篓跑了。

“小昱跑那么快干啥?担心我们把河蚌炖了吗?”许纷纷看着小家伙的背影忍不住笑。

知子莫若母,徐随珠还能猜不出这小子的心思吗?

“他一听这东西能吃,而且炖汤超级鲜美,肯定让你家梁总专找河蚌去捞了。田螺已经被他抛在脑后了。”

“哈哈哈!”

话说回来,河蚌倒是可以和小龙虾一起养。

徐随珠就给杨建莉支招了:“河蚌生活在水底,而且以藻类为食,小龙虾生活在水草丛,喜欢吃蚯蚓、螺肉之类的,河蚌肉剁碎了也能喂。所以你在池塘里养点河蚌倒是蛮不错的,平时不用怎么打理,年底或是要清塘了收一次,能卖多少卖多少,卖剩下的剁碎了给小龙虾加餐,岂不是一举两得?”